Анагаах ухааны эцэг, эртний Грекийн эмч Гиппократ “Өглөөний хоолыг өөртөө, өдрийн хоолыг найздаа, оройн хоолыг дайсандаа” хэмээн сургасан байдаг. Өглөөний хоол өег, үдийн хоол цатгах, оройн хоол хөнгөн байвал тохиромжтой гэж үздэг нь өглөөний хоол хүнд ямар их ач холбогдолтой болохыг тодорхойлж байгаа бодит үнэлгээ билээ. Та бүхэн өчигдөр орой 19-21 цагийн хооронд орой хоолоо […]

Харвардын их сургуулийн Нийгмийн эрүүл мэндийн хүрээлэнгээс хүн амын эрүүл мэндийг хамгаалах, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зориулан зохистой хооллох тавгийн зарчмыг боловсруулан гаргажээ. Энэ зөвлөмжийн дагуу хооллосноор хүн бие махбодын бодисын солилцоонд зайлшгүй хэрэгтэй шим тэжээлийн бодисуудыг хоолоороо тэнцвэртэй хэмжээгээр авч, эрүүл мэндээ хамгаалан, урт наслах боломжтой юм. Тавгийн зарчимд зөвлөснөөр хоногт хэрэглэх нийт хоол, хүнсний […]