ОРЦ:
- Тахиан мах - 100гр,
- Лууван - 40гр,
- Төмс - 2 ширхэг,
- Сонгино - 30гр,
- Цөцгийн тос,
- Тахианы шөл - 600гр
- Сүү - 50гр
ШИМ ТЭЖЭЭЛ:
Тахианы маханд фосфор, ясанд агуулагдах эрдэс бодис болон элэг, бөөр, төв мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг дэмждэг триптофан ихээр агуулагддаг байна.
Тахианы мах: Тахианы мах уургийн агууламж өндөр ч холесторин бага байдаг учир зүрх судасны өвчин болон таргалалтаас зайлсхийх бүрэн боломжтой.