Хүнсний бүтээгдэхүүн

Хүнсний бүтээгдэхүүн

Чацаргана жимс нь хоолны дуршлыг сайжруулна

2018 он 12 сар 7

    1,574
image

Чацарганад тосны ханаагүй хүчил болох линол, линолейн, олейний хүчил их хэмжээтэй агуулагддаг. Уураг 1,5%, тос 4-6%, С, А, В, Е-ийн трөлүүд, РР аминдэм, цайр, манган, зэсийг илүү их агуулна. Мөн биологин идэвхит бодисууд каротинойд, ксантофил, плавонойдууд зэрэг бодисуудаас гадна исэлдэлтийн эсрэг 60 гаруй бодис агуулагддаг. Чацаргана нь дархлааг дэмжинэ, хоолны дуршил нэмнэ, эмэгтэйчүүдийн өвчинд тустай, ходоод гэдэсний шархлаанд маш сайн нөлөөтэй.

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Хүүхдийн нэмэгдэл хоолны нэр төрөл

2018 он 11 сар 12

    2,229
image

Хүүхдэд нэг удаа өгөх хоол нь аль болох олон нэр төрлийн хүнс агуулсан байх шаардлагатай. Тухайлбал: Амьтны гаралтай хүнс: Малын мах, загас, тахианы мах, өндөг, сүү, цагаан идээ. Эдгээр хүнс нь хүүхдийн эрүүл чийрэг, сэргэлэн цовоо өсөж бойжиход нэн тустай. Ногоон /веган/ болон цагаан хоолтнууд эдгээртэй дүйцэхүйц агууламжтай шош, самар, будаа зэргээс гаргаж авсан уураг, […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Холестерин бууруулах үйлчилгээтэй 11 ХООЛ ХҮНС

2018 он 10 сар 22

    1,254
image

Та бүхэнд www.unsick.me сайтын хамт олон Харвардын эрүүл мэндийн боловсрол олгох нийтлэлээс цуврал болгон хүргэж байна. Энэхүү нийтлэлээр Монгол орны нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан болж буй зүрх судас, тэр дундаа зүрх болон тархины судасны эмгэгийн хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйл болох холестериныг эм уухгүйгээр хэрхэн бууруулах талаар өгүүлэх юм. Холестерин бол судас хатуурал үүсгэх чухал […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Хүнсийг хөлдөөж хадгалахад анхаарах зүйлс

2018 он 10 сар 17

    7,561
image

Өвлийн улиралд хэрэглэх шим тэжээлтэй хүнсний бүтээгдэхүүн, жимс ногоог бид хөлдөөж хадгалах хэрэгтэй болдог. Харин хүнсийг хөлдөөхдөө дараах зүйлсийг зайлшгүй мэдэх хэрэгтэй хэмээн мэргэжилтэн зөвлөж байна. Үүнд: Зориулалтын зузаан цаас, гялгар уут, эсвэл мөнгөлөг цаасанд боож хий, Хөлдөөж буй бүх хүнсний бүтээгдэхүүний сав, баглаа, боодлын гадна талд нь худалдаж авсан он, сар, өдрөө тавь, Хуучин […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Агаарын бохирдол ихтэй үед хүүхдэд цэцэгт байцаа, сармистай хоол сайн

2018 он 10 сар 6

    5,039
image

Агаарын бохирдол ихтэй үед хүүхдэд ямар төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн түлхүү өгөх талаар анагаах ухааны доктор М.Оюунбилэгийн зөвлөгөөг хүргэж байна. АЛИМ, ҮХРИЙН ЭЛЭГ, БЯСЛАГ... Агааргүйгээр хүн 3 минут ч амьдарч чадахгүй. Тийм болохоор агаар хүний хамгийн их хэрэгцээт зүйл нь. Гэтэл өвлийн улиралд гадаа ч, гэрт ч хүүхдийн амьсгалах агаар бохирдсон байдаг. Дээр нь хүүхдийн, ялангуяа […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Агаарын бохирдол ихтэй үед ямар хүнс хэрэглэх вэ?

2018 он 09 сар 29

    1,441
image

Агаарын бохирдол нь дутуу шатсан буюу түүхий нүүрснээс нүүрстөрөгчийн дутуу исэл, азотын давхар исэл мөн автомашины утаа тортог, альдегидууд, кетонууд, азотын давхар исэл, хорт хавдар үүсгэгчүүд, хүхрийн давхар исэл, хар тугалганы нэгдэл зэрэг олон тооны хортой бодисууд амьсгалын замаар дамжин биед шингэж улмаар дархлааны тогтолцоонд нөлөөлж, чөлөөт радикалууд бий болж, эсийг гэмтээж хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Жимсийг хэрхэн зөв хадгалах вэ?

2018 он 08 сар 19

    1,647
image

Алим: -1 -4С хэмд 90-95% агаарын харьцангуй чийгтэй газар хадгална. Жүрж: 4-7С 90-95% агаарын харьцангуй чийгтэй газар хадгална. Тарвас: 13-21С хэмд 85-95% агаарын харьцангуй чийгтэй газар хадгална.

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Аялалд явахдаа зөв хүнсний бүтээгдэхүүн сонгоорой

2018 он 06 сар 19

    719
image

Тухайлбал түргэн мууддаг хиам, өндөг, майонез зэргийг авч явахгүй байх хэрэгтэй. Зусланд хүүхдүүдээ явуулахдаа мөн орчин, аюулгүй байдал, хоол хүнсний байдал, эрүүл ахуй зэргийг мөн шалгаж байх хэрэгтэй. Нийгмийн эрүүл мэндийн үндэсний төв, Мэргэжлийн хяналтын ерөнхий газрын судалгаагаар хөрсний 90 хувь нь бохирдолтой байна гэж гарсан. Иймд хөрсний бохирдолтой газар аль болох хүүхдүүдээ тоглуулахгүй байх, […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

2-3 аяга сүүнд 800-1300 мг кальци агуулагддаг

2018 он 06 сар 8

    1,235
image

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь өсөлт хөгжилтөд зайлшгүй шаардлагатай үл орлогдох амин болон тосны хүчил, аминдэм А, Д, В12, рибофлавин, кальци, фосфор, кали, магни, цайр зэрэг чухал шимт бодисуудын эх үүсвэр болдог. Мөн дархлааны үйл ажиллагааг дэмжих, зүрх судас, чихрийн шижин, хавдар зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх өндөр ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн юм. Ялангуяа өсвөр насныхан, жирэмсэн, хөхүүл […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Хоолны хордлого үүсгэдэг 1 ширхэг бичил биет 12 цагт 68 тэрбум болж үрждэг

2018 он 05 сар 29

    2,221
image

Нийгмийн эрүүл мэндийн үндэсний төвөөс сар шинийн баярын үеэр анхаарах найман зөвлөмжийг гаргажээ. Үүнд: 1. Ханиад томуу нь амьсгалын замаар түргэн халдварлах магадлал өндөр байдаг. 2. Согтууруулах ундаа хэрэглэсэн үед автомашин жолоодохгүй байна уу. Суудлын бүсээ зүүж, хурдаа тохируулан бие биенээ хүндэтгэж яваарай 3. Хоол идэхийн өмнө гараа сайтар угааж, спиртэн суурьтай гар ариутгагчийг түлхүү […]

Дэлгэрэнгүй
X
Нэвтрэх