fbpx

Хоол тэжээл

Хүнсний бүтээгдэхүүн

Ургамлын тосыг өндөр хэмд буцалгахад хортой бодисууд үүсдэг

2024 он 06 сар 15

    5,038
image

Тос 1770С - 2110С  хэм хүртэл халдаг. Бидний хүнсэндээ зонхилон хэрэглэдэг НАРАНЦЭЦЭГ, ЭРДЭНЭШИШИЙН тоснууд нь шарж хуурах буюу дулааны өндөр хэмд тэсвэр муутай байдаг. Ургамлын тосыг өндөр хэмд халаах, олон удаа ашиглахад чөлөөт тосон хүчил, фитохимийн бодисуудын задрал явагдаж, бүтэц нь өөрчлөгддөг. Ингэснээр хавдар, зүрх судас, сэтгэцийн өвчин үүсэхэд хүргэдэг хорт бодис болох альдегидууд их […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Бага насны хүүхдийн хоолонд оруулах жимснүүд

2024 он 06 сар 12

    4,198
image

Алим - Хүүхдэд шинээр нь шүүс, нухаш хэлбэрээр өгнө. Цаашид салат, каш, бусад хоолонд холино. Лийр - Сахараар алимтай адил боловч амин дэм, кали бага. Чавга, тоор , интоор, чангаанз - Эдгээр жимсээр бага насны хүүхдэд шүүс, нухаш, компот, кисель, чанамал хийж өгнө. Жүржийн төрлийн жимс - Амтат жүрж, бэрсүүт жүрж, жүржмэг, нимбэг зэргийг хүүхдэд өгч болох боловч харшил үүсгэх талтайг харгалзан бага өгөх хэрэгтэй. Анар - Исгэлэн тул […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Кальци, фосфор ямар хүнсэнд их байдаг вэ?

2024 он 06 сар 10

    6,463
image

100гр хүнсний бүтээгдэхүүний идэх хэсэг дэх кальци, фосфорын хэмжээ Бодис Хэмжээ (мг) Хүнсний бүтээгдэхүүн Кальци Маш их (100-с дээш) Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн Их (51-100) Зөөхий, өндөг, хошуу будаа, вандуй, шош, ногоон сонгино, шар лууван, загасны түрс, цагч загас, булуу цагаан загас, хадар загас Дунд (25-50) Цөцгийн тос, хөц будаа, II гурилыг талх, байцаа, ногоон вандуй, […]

Дэлгэрэнгүй
Хүүхдийн хооллолт

Хүүхдийн биеийн өсөлтийг дэмжиж байдаг тэжээллэг бодисууд

2024 он 06 сар 6

    19,820
image

Уураг. Уураг хүүхдийн амьдралын үйл ажиллагаанд онцгой үүрэг гүйцэтгэнэ. Бүх эрхтэн эд эсийг бүрдүүлж, өсгөж том болгон, бие махбод дахь шингэний найрлагад орж нөхөн төлжүүлэх, шинэ эд эс үүсгэх, гормон, фермент, өвчний эсрэг бие, бусад биологийн чухал нэгдлүүд үүсгэхэд гол үүрэг гүйцэтгэхээс гадна бие махбодын үндсэн үйл ажиллагааг зохицуулагч илчлэгийг үүсгэхэд оролцоно. Бага насны хүүхдэд […]

Дэлгэрэнгүй
Хүүхдийн хооллолт

Жирэмсний үед ямар төрлийн хоол хэрэглэх вэ?

2024 он 05 сар 13

    9,489
image

УУРАГ Хүүхдийн эд эрхтэн бүрэлдэх, булчингийн хөгжилд чухал үүрэгтэй. Уураг агуулсан хоол, хүнсний зүйлд үхэр, хонины мах, загас, сүү, цагаан идээ, аарц, ээзгий, өндөг, вандуй, самар зэрэг орно. ӨӨХ ТОС Жирэмсэн эхийн бүх эрхтэн тогтолцооны ачаалал эрс нэмэгдэж, алдагдсан илчлэгийг хангах зорилгоор хэрэглэнэ. Амьтны гаралтай өөхийг бага хэрэглэж, ургамлын гаралтай тосыг илүүтэй хэрэглэх нь зүйтэй. […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Таргалах хандлагатай хүүхдэд улаан лооль тустай

2024 он 05 сар 6

    8,796
image

Хүүхдийн хоолонд ямар ямар ногоо хэрэглэвэл биед нь тустай талаар мэдээлэл хүргэж байна. Төмс. Цардуулаар хамгийн баялаг. А, С, В-гийн төрлийн аминдэм төдийгүй кали ихтэй. Анхны болон 2 дахь нэмэгдэл хоолонд 6, 7 сартайгаас эхлэн өгч, цаашид төрөл бүрийн хоолонд оролцуулан өгнө. Шар лууван. А аминдэмийн эх үүсвэр болдог. 7 сартайгаас эхлэн шүүс нухаш, шөл хийж өгнө. […]

Дэлгэрэнгүй
Хүнсний бүтээгдэхүүн

Эрүүл мэндэд ТУСТАЙ хүнсний ногоонууд

2024 он 04 сар 21

    3,344
image

Бууцай Нэг аяга /30 гр/ бууцай А аминдэмийн өдрийн хэрэгцээний 56 хувийг, К аминдэмийг 100 хувь хангадаг бөгөөд дөнгөж 7 ккал илчлэгтэй. Бууцай нь мөн исэлдэлтийн эсрэг бодисуудаар баялаг байдаг. Судалгаагаар бууцай гэх мэт гүн ногоон өнгийн ногоонууд нь бетта-каротин, лютейн /нүдэнд тустай бодис/ хэмээх исэлдэлтийн эсрэг бодисоор баялаг бөгөөд хавдраар өвдөх эрсдэлийг бууруулдаг болох […]

Дэлгэрэнгүй
Хүүхдийн хооллолт

Магни дутахад хоол шингэлт, дархлаа муудаж арьсны тэжээл алдагдана

2024 он 04 сар 19

    4,830
image

КАЛЬЦИ Кальцийн гол үүрэг яс, шүд бүрэлдүүлнэ. Мэдрэл, булчингийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангана. Цус бүлэгнүүлэхэд оролцоно. Кальци дутахад яс бүтэлт алдагдаж шүд цоорох өвчинд хүргэнэ. Кальцийн шимэгдэлтэд Д аминдэм гол үүрэг гүйцэтгэхээс гадна хоол тэжээл дэх кальци, фосфорын харьцаа чухал нөлөөтэй. Хамгийн зохимжтой харьцаа нь 1,5:1. Кальци сүү, ээдэм, тараг, бяслаг, өндөг, сардин загаст […]

Дэлгэрэнгүй
Хүүхдийн хооллолт

Аминдэмүүд нь хүүхдийн бие махбодын хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг

2024 он 04 сар 2

    11,398
image

Аминдэм хүүхдийн бие махбодын эрхтэн тогтолцооны болон эд эсийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах, бодисын солилцоог идэвхжүүлэхэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Аминдэмийг усанд уусдаг, тосонд уусдаг гэж ангилдаг. С аминдэм. С аминдэм нь стресс нян эсэргүүцэх, гадна орчинд дасан зохицох чадварыг сайжруулах ба биеийн дулаан нэмэгдэхэд зарцуулалт нь нэмэгддэг. Төмрийн шимэгдэлтэд нөлөөлж, төмөр дутлын цус багадалт үүсэхээс сэргийлэх […]

Дэлгэрэнгүй
Хүүхдийн хооллолт

Хүүхдэд нэмэгдэл хоолыг тогтмол өгснөөр биеийн хөгжил хэвийн өсдөг

2024 он 04 сар 1

    18,727
image

Нэмэлт хоол гэж хөхөөр хооллохын зэрэгцээ нэмэлтээр өгч байгаа хоолыг хэлнэ.  ХҮҮХДЭД НЭМЭЛТ ХООЛЫГ ЯАГААД ӨГӨХ ШААРДЛАГАТАЙ ВЭ? Хүүхэд өсөхийн хэрээр хүүхдийн өсөлт хөгжлийг эхийн хөхний сүү дангаар хангах боломжгүй нөгөө талаар хүүхдийн биед зайлшгүй шаардлагатай төрөл бүрийн аминдэм, эрдэс тэжээлийн бодисуудын хэрэгцээг хангаж чадахгүй тул 6 сартай хүүхдэд нэмэлт хоол өгөх шаардлагатай.  ЯМАР ТОХИОЛДОЛД […]

Дэлгэрэнгүй
X
Нэвтрэх